The Influence of Product Quality, Service Quality, and Price Perceptions on Purchasing Decisions at Deli Bakery Banyuwangi

Authors

  • Evillia Dwi Anggraini 17 Agustus 1945 University
  • Rio Sudirman 17 Agustus 1945 University
  • Moh. Fahrurrozi 17 Agustus 1945 University

DOI:

https://doi.org/10.37010/jdc.v5i1.1445

Keywords:

product quality, service quality, price perception, purchasing decision

Abstract

This study aims to analyze the impact of product quality, service quality, and price perception on consumer purchasing decisions at Deli Bakery Banyuwangi, both simultaneously and partially. The research methodology includes the use of validity tests, reliability tests, classic assumption tests, multiple linear regression, and the coefficient of determination, with data collected through questionnaires from 75 Deli Bakery Banyuwangi customer respondents. Data analysis was conducted using SPSS v.25. The results show the validity and reliability of all indicators, as well as a significant influence of product quality, service quality, and price perception variables on purchasing decisions, both individually and collectively. These findings highlight the importance of focusing on product quality, service, and pricing strategy to enhance purchasing decisions, providing strategic insights for business owners and managers to improve customer satisfaction and loyalty, and to stimulate sales growth and business expansion.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aditya, R. R., & Santoso, S. B. (2011). Analisis pengaruh kesadaran merek, keragaman menu, promosi dan kualitas pelayanan terhadap keputusan konsumen untuk membeli di Pizza Hut DP Mall Semarang. (Doctoral dissertation, Universitas Diponegoro).

Agnes, A. (2021). Pengaruh Diferensiasi Dan Promosi Penjualan Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Dompet Digital Dana Pada Pengguna Aplikasi Dana Di Kota Bogor (Doctoral dissertation, Universitas Djuanda Bogor).

Agustyan, G., Ferawati, I. W., & Fahrurrozi, M. (2020). Analisis Faktor-Faktor Penentu Kepuasan Pelanggan Pada UD Mekar Jaya - Banyuwangi. Analisa : Jurnal Manajemen Dan Akuntansi, 8(2), 128–138.

Amilia, S. (2017). Pengaruh citra merek, harga, dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian handphone merek xiaomi di kota langsa. Jurnal manajemen dan keuangan, 6(1), 660-669.

Anggraeni, A. R., & Soliha, E. (2020). Kualitas produk, citra merek dan persepsi harga terhadap keputusan pembelian (Studi pada konsumen Kopi Lain Hati Lamper Kota Semarang). Al tijarah, 6(3), 96-107.

Al Faruq, M. K., Sumowo, S., & Nursaidah, N. (2022). Pengaruh Kualitas Layanan, Citra Merek, dan Diferensiasi Produk terhadap Keputusan Pembelian pada Cafe 67 Kecamatan Kencong Kabupaten Jember. BUDGETING: Journal of Business, Management and Accounting, 4(1), 107-119.

Alfiah, A., Suhendar, A., & Yusuf, M. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Citra Merek dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Vinyl Flooring Merek Taco di CV Indosanjaya Kota Bandung. SEIKO: Journal of Management & Business, 6(1), 492-503.

Alma, Buchari. (2016). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Edisi Revisi. Bandung: Alfabeta.

Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

A.Zeithaml, V. Parasuraman, A. and L. Berry L. 2011.Problems and Strategies in Services Marketing. Jurnal of marketing Vol. 49 (Spring).

Basith, A., & Fadhilah, F. (2018). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian produk pada McDonald’s di Jatiasih Bekasi. Jurnal Manajemen Dan Organisasi, 9(3), 192-203.

Danawira, A. (2019). Pengaruh differensiasi produk dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian makanan cepat saji Richeese factory Rempoa. Jurnal Ilmu Manajemen, 9(1), 76-87.

Dzulkharnain, E. (2020). Pengaruh Persepsi Harga, Citra Merek Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian. IQTISHADequity jurnal Manajemen, 1(2).

Firmansyah, M. A. (2019). Pemasaran Produk dan Merek (Planning & Strategy). CV. Penerbit Qiara Media. Surabaya.

Fuadi, S., & Wijayanti, E. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian Indihome pada PT. Telkom Metro. Kalianda Halok Gagas, 4(2), 144-157.

Fure, H. D., Mananeke, L., & Tawas, H. (2014). Diferensiasi Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Manalagi Di Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2(3).

Ghozali, I. (2016). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 21. Edisi kedelapan. Badan Penerbit UNDIP. Semarang.

Ghozali, Imam. 2018. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 25.Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Handika, R. S. T., Sudirman, R., & Purnomo, T. (2023). Strategi Digital Marketing, Kualitas Pelayanan dan Inovasi Terhadap Pengambilan Keputusan Pembelian:(Studi Kasus Erenka Cafe and Space Glenmore). Journal Of Economics, Business, Management, Accounting And Social Sciences, 1(3), 97-105.

Ikhtiasari, S. D., & Suwitho, S. (2019). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Richeese Factory. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 8(7).

Juniantara, I. M. A., & Sukawati, T. G. R. (2018). Pengaruh persepsi harga, promosi, dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan dan dampaknya terhadap loyalitas konsumen (Doctoral dissertation, Udayana University).

Kasmir. (2017). Manajemen Pemasaran Jasa. Edisi 12.Erlangga : Jakarta.

Khaira, N., Saputra, F., & Syarief, F. (2022). Pengaruh Persepsi Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Sudut Halaman. Jurnal Akuntansi dan Manajemen Bisnis, 2(3), 24-30.

Kodu, S. (2013). Harga, kualitas produk dan kualitas pelayanan pengaruhnya terhadap keputusan pembelian mobil Toyota avanza. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 1(3).

Kotler, Philip dan Gary amstrong , (2008). Prinsip-prinsip pemasaran jilid 1, edisi keduabelas, PT. Penerbit Erlangga ; 2009.

otler, Philip dan Amstrong Gary. (2016). Dasar-Dasar Pemasaran. Jilid 1, Edisi Kesembilan. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Manajemen Pemasaran (13th ed.). Jakarta: Penerbit Erlangga.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016.) Manajemen Pemasaran Edisi 12 Jilid 1 & 2. Jakarta: PT Indeks.

Kurniawan, H. D. (2018). Pengaruh harga, kualitas pelayanan dan lokasi terhadap keputusan pembelian. Jurnal Ekobis Dewantara, 1(4), 73-82.

Kustantia, D. A., Qomariah, N., & Rozi, A. F. (2021). Pengaruh Kualitas Layanan dan Citra Produk terhadap Keputusan Pembelian pada Konsumen Conato Bakery Gajah Mada Jember. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 12(1), 173-182.

Kustiawan, R., Somantri, I., Cahyati, P., & Oktapiani, F. N. (2023). Picture of Self-Care in Patients with Mental Disorders in the Liver Foundation Sun Tasikmalaya City. JUDICIOUS, 4(2), 247-251

Lestari, D. D., Setyaasih, S., Ashriana, A. N. A. A. N., & Joenarni, E. (2023). Pengaruh Harga Diferensiasi Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Di Hachi Donuts Outlet Surodinawan Kota Mojokerto. EMAS, 6(1), 106-114.

Lovelock, Christoper dan Jochen Wirtz. 2002. Service Marketing. New Jersey usa: Pearson,

Maharani, S. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pizza Hut. IQTISHADequity jurnal Manajemen, 2(1).

Muhammad, F., & Febriatmoko, B. (2022). Pengaruh diferensiasi produk, persepsi harga, kualitas layanan dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Manajemen, 14(2), 263-270.

Machfoedz, M. (2013). Pengantar Pemasaran Modern. Akademi Manajemen Pemasaran YPKPN, Yogyakarta.

Mustafida, A., & Yulianto, A. E. (2022). Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Richeese Factory Manyar Surabaya. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 11(5).

Nindyawati, V., & Iriani, S. S. (2014). Pengaruh Gaya Hidup Dan Diferensiasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Ilmu Manajemen (JIM), 2(4), 1593-1605.

Peter, Paul dan Jerry C. Olson (2010). Consumer Behavior & Marketing Strategy, Ninth Edition. New York: McGraw Hill.

Peter, J. Paul dan Jerry C. Olson. (2014). Perilaku konsumen & strategi pemasaran “, Jakarta Selatan : Salemba Empat.

Rahmayda, Y., & Wasino, H. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Roemah Polonia Cipinang Jakarta. Panorama Nusantara, 17(1), 1-15.

Rahayu, H. D., & Yosepha, S. Y. (2021). Pengaruh Diferensiasi Produk dan Persepsi Harga terhadap Keputusan Pembelian Produk Hevit-C 500 Mg pada Masa Pandemi Covid-19 di PT. Hexpharm Jaya. Jurnal Inovatif Mahasiswa Manajemen, 2(1), 1-8.

Ricky, W., Goh, T. S., & Julitawaty, W. (2019). Pengaruh Diferensiasi Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Tingkat Penjualan Pt. Amorindo Mitra Sentosa Medan. Jurnal Bisnis Kolega.

Rusydi, (2017). Customer Excellence, Yogakarta: Gosyen Publishing.

Sanusi, Anwar. (2014). Metode Penelitian Bisnis. Jakarta: Salemba Empat.

Sari, F. K., Diana Juni Mulyati, M. M., & Agung Pujianto, M. M. (2023). Pengaruh Diferensiasi Produk, Cita Rasa Dan Persepsi Harga Terhadapa Keputusan Pembelian Makaroni Ngehe Di Surabaya. SOSIALITA, 2(2), 1033-1040.

Salsabila, A., & Maskur, A. (2022). Pengaruh kualitas produk, citra merek, persepsi harga dan kualitas layanan terhadap keputusan pembelian mie gacoan (studi pada pelanggan mie gacoan di Kota Semarang). SEIKO: Journal of Management & Business, 5(1), 156-167.

Schiffman dan kanuk , 2007, Perilaku Konsumen , Edisi kedua , Jakarta: PT Indeks Gram Simamora, Jakarta

Sejati, B. S. A., & Yahya, Y. (2016). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap keputusan pembelian pada starbucks. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 5(3).

Setyarko, Y. (2016). Analisis persepsi harga, promosi, kualitas layanan, dan kemudahan penggunaan terhadap keputusan pembelian produk secara online. Jurnal Ekonomika dan Manajemen, 5(2), 128-147.

Solichin, M., Rasyidi, R., & Halimatusa’diah, S. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan (Reliability, Assurance, Tangible, Empathy, Dan Responsiveness) terhadap Kepuasan Nasabah pada Bank Kalteng Cabang Muara Teweh. Jurnal Bisnis dan Pembangunan, 8(2), 38-47.

Sudana, I. M., & Setianto, R. (2018). Metode Penelitian Bisnis dan Analisis Data dengan SPSS (Tim Perti I, Ed.). Penerbit Erlangga. Jakarta.

Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Alfabeta. Bandung.

Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif Kualittatif dan R&D. Alfabeta:.Bandung.

Sugiyono. (2014). Metodelogi Penelitian Kuantitatif, Kulaitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sungadji dan Sopiah. (2013). Perilaku Konsumen. Cetakan Pertama, Yogyakarta : CV.Andi Offset.

Suryajaya, I., & Sienatra, K. B. (2020). Kualitas Produk Dan Persepsi Harga Ditinjau Dampaknya Terhadap Keputusan Pembelian Produk Wear It. Jurnal Performa: Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis, 5(3), 176-184.

Vania, F. P., & Sari, O. Y. (2022). Pengaruh Celebrity Endorser dan Brand Image Terhadap Proses Keputusan Pembelian Kosmetik Revlon di Bandung Raya. Syntax Literate; Jurnal Ilmiah Indonesia, 7(10), 16521-16534.

Widiastuti, H., & Widowati, S. Y. (2014). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian. Fokus Ekonomi: Jurnal Ilmiah Ekonomi, 9(1).

Wijayanto, K. (2015). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan dan loyalitas nasabah bank. Jurnal Manajemen Dayasaing, 17(1), 38-45.

Yuliana, S., & Maskur, A. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Kualitas Layanan dan Lokasi terhadap Keputusan Pembelian (studi pada pelanggan Sinestesa Coffeeshop pati). SEIKO: Journal of Management & Business, 5(1), 559-573.

Tjiptono, F. (2008). Strategi Pemasaran. Edisi 3. ANDI. Yogyakarta.

Published

2024-06-15

How to Cite

Anggraini, E. D., Sudirman, R., & Fahrurrozi, M. (2024). The Influence of Product Quality, Service Quality, and Price Perceptions on Purchasing Decisions at Deli Bakery Banyuwangi. JUDICIOUS, 5(1), 11–25. https://doi.org/10.37010/jdc.v5i1.1445

Issue

Section

Service Management
Abstract viewed = 29 times